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Spices & mustard

Bio Petersilie, gerebelt

Petersilie ist eines der beliebtesten und bekanntesten Kräuter in unserer Küche. Sie hat ein frisches und leicht bitteres Aroma und harmoniert zudem mit fast allen Kräutern und Gewürzen.

Beim Rebeln werden die Blätter von den Stängeln der Kräuter abgestreift und zerkleinert.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BioG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Petersilie, gerebelt

Ingredients

Petersilie*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Production

Unser BIOG-Partner ist das französische Unternehmen OBIPRO, mit Sitz im Département Ardèche, das sich selbst als Liebhaber von Aromen und Farben bezeichnet. Die Gewürze und Kräuter werden auf Basis von ausgewählten Bio-Rohstoffen aus aller Welt hergestellt.

Use

Petersilie gerebelt passt zu Suppen, Gemüse, Dressings, Dips, Kartoffeln, Eiern und Fisch.

Preparation instructions

Petersilie gerebelt erst gegen Ende der Garzeit beigeben und kurz mitkochen. Oder nach dem Garen den Speisen zufügen. Zu langes Garen mindert das Aroma und den wertvollen Vitamin-C-Gehalt.

Allergy advice

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  • Senf Spuren möglich

Other properties

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja