Neu: BIOG Kreuzkümmel ganz

Wir haben unsere Gewürzpalette erweitert: ab sofortfinden Liebhaber der orientalischen oder indischen Küche BIOG Kreuzkümmel, ganz, im Glas in unserem Sortiment.
Kreuzkümmel, oder auch Cumin, ist ein typisches Gewürz der orientalischen und indischen Küche. In vielen Gewürzmischungen wie Curry oder Garam Masala wird er verwendet und verleiht diesen ein unverwechselbares intensives Aroma.

All unsere BIOG Gewürze und Kräuter werden auf Basis von ausgewählten Bio-Rohstoffen aus aller Welt hergestellt.

Tipp: Damit Kreuzkümmel sein volles Aroma entfaltet empfehlen wir, diesen vorher kurz anzurösten. Hierzu werden die ganzen Samen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Temperatur erhitzt, bis sich ein starker Duft entwickelt.