Großherzog besucht Bio-Gärtnerei

Sowohl im Freilandanbau wie auch bei der Kultivation im Gewächshaus macht sich die typische Flächen- und Saisonproblematik des Bio-Gemüsebaus bemerkbar. Mit hohem Aufwand werden hier vergleichsweise kleine Flächen bewirtschaftet und innerhalb eines schmalen Zeitfensters abgeerntet. Die saisonal stark steigende Arbeitslast erschwert das Anwerben von Nachwuchskräften. Dessen war sich auch das Staatsoberhaupt bewusst, weshalb der Großherzog ausdrücklich nach den Arbeitskonditionen der Erntehelfer fragte. Mit den beiden Hilfskräften vor Ort ergab sich dann während des Rundgangs auch ein angeregtes Gespräch.

Sowohl Großherzog Henri als auch Minister Schneider nutzten während der Besichtigung gerne die Gelegenheit, nach Vorgaben der Betreiber selbst ein Sträußchen Radieschen zu binden und natürlich dabei auch von dem beliebten Frühjahrsgemüse zu kosten. Genascht wurde auch im Gewächshaus, denn hier hält Jeff Weydert darauf, im Sinne der Biodiversität eine größere Sortenvielfalt von Tomaten anzubauen.

Aus dem Hinweis, hierzulande müssten Gewächshäuser leider beheizt werden, ergab sich ein intensives Gespräch über die Energieversorgung der Bio-Gärtnerei. Auch hier zeigte sich das Staatsoberhaupt sehr interessiert. Da Willy Noesen auf die Folgen des Klimawandels – phasenweise Trockenheit mit alternierenden Starkregen – hinwies, wurden auch die Regenwasserauffangbehälter besichtigt. Das Gros des betrieblichen Energieverbrauchs wird überwiegend aus einer Solaranlage gespeist, die eine Hackschnitzelanlage ergänzt.

Neben Klimawandel und Fragen der energetischen Nachhaltigkeit, Nachwuchssorgen und sozialer Verantwortung für Saisonarbeitskräfte spielt aber auch die finanzielle Situation eine wichtige Rolle im Bio-Gartenbau. So lange die aus dem Landwirtschaftsministerium zugewiesenen Subventionen flächengebunden sind, können arbeitsintensive Kleinbetriebe wie der BIO-Gaart op der Schanz leider nur mit geringer Unterstützung aus öffentlicher Hand rechnen. Umso wichtiger ist Hilfe bei der Vermarktung der Produkte. Hier kommt erneut die OIKOPOLIS-Gruppe ins Spiel, diesmal mit ihren Tochterfirmen NATURATA und BIOGROS, denn ein Teil der „op der Schanz“ geernteten Feldfrüchte wird direkt im benachbarten NATURATA Bio-Hofladen verkauft. Die restliche Produktion vermarktet der Großhändler BIOGROS landesweit.