La gamme de produits BIOG

La marque BIOG sert à labelliser les produits lancés par la coopérative des fermiers bio du Luxembourg et distribués par le grossiste BIOGROS. Le logo afférent présente un haut degré de reconnaissance facilitant ainsi aux consommateurs/trices une identification rapide des produits BIOG dans les rayons des magasins.

Une grande partie de la gamme BIOG étant de fabrication luxembourgeois, il existe toutefois certains produits qui ne peuvent pas être cultivés ou transformés au Luxembourg. Pour cette raison on doit parfois prendre recours à des produits importés pour pouvoir compléter la palette des produits BIOG. L’origine du produit est dans ce cas déclarée sur l'étiquette. Les modalités d’une telle démarche sont rigoureusement définies par la Charte BIOG (« Les points forts des produits BIOG »).

La gamme BIOG, déjà bien vaste, s'élargie constamment. Actuellement, elle comprend les catégories suivantes: - Crèmerie - Viande & volaille & œufs - Produits frais & prêts-à-servir - Fruits & légumes - Aliments de base - Gourmandises - Épicerie fine & bocaux en verre & condiments - Boissons

En cliquant sur l’image de la catégorie respective, vous avez accès à des informations supplémentaires concernant les différents produits BIOG. Comme la base de données est conçue pour le marché germanophone, ces informations sont en langue allemande.

Lyoner / Cervelas

Lagerhinweis:

Bei +4°C bis +6°C lagern.

Inhalt:

180g

Herkunft:

Deutschland

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Zutaten:

Schweinefleisch* (31 %), Rindfleisch* (26 %), Speck* (20 %), Trinkwasser, Meersalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Glukosesirup*, Leinmehl*, Zwiebeln getrocknet*, Gewürze*, Rinderdarm, Buchenholzrauch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allgemeines:

BIO+ Unser Engagement für eine faire & assoziative Landwirtschaft. Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

Besonderheiten:

ohne Nitritpökelsalz

Verwendung:

Kalt oder warm geniessen.

Fruktoseenthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1212 kJ / 293 kcal
Fett25,9g
davon gesättigte Fettsäuren9,9g
Kohlenhydrate1,2g
davon Zucker0,7g
Eiweiß13,7g
Salz1,8g

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

VerpackungsmaterialPappe, PE, PS
VerpackungsartTiefziehschale

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des LebensmittelsLyoner über Buchenholz geräuchert
InverkehrbringerBIOGROS S.àr.l., 13, rue Gabriel Lippmann, L-5365 Munsbach

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher StatusLebensmittel
SüßungGlukosesirup
SalzartMeersalz
Haltbarmachungvakuumiert
FleischartRind, Schwein
Wursthaut, PelleNaturdarm
Wursthaut, PelleRinderdarm
Nitritpökelsalznein